葵花籽油是全球食用油市场的主打产品,因其富含维生素E、低饱和脂肪和宜人的口感而备受推崇。葵花籽油的提取是一个至关重要的过程,常用的提取机主要有两种:压榨式和溶剂萃取式。了解这两种类型的差异,可以帮助企业在选择合适的设备时做出明智的决策。
压榨式葵花籽油提取机采用机械压力原理,挤压葵花籽,使其释放出油。这个过程相对简单且传统。例如,小型压榨机可以产生高达 50 兆帕的压力,一次即可从葵花籽中提取出约 30% 至 35% 的油。
另一方面,溶剂萃取机使用化学溶剂(通常是己烷)溶解葵花籽中的油。溶剂溶解油后,通过蒸发分离油。这种方法可以实现更高的出油率,通常可达葵花籽总含油量的 95% - 98%。
特征 | 按压式提取器 | 溶剂萃取提取器 |
---|---|---|
油品质量 | 品质优良,风味天然,营养丰富 | 可能需要精炼,但可以满足大批量市场需求 |
萃取率 | 30% - 35%(单次通过) | 95% - 98% |
成本 | 设备成本较低,但由于提取率较低,原材料成本较高 | 设备和溶剂成本较高,但从长远来看原材料成本较低 |
环境影响 | 相对较低,因为它是一个物理过程 | 需要适当的溶剂回收以减少环境污染 |
压榨式萃取机非常适合专注于生产高品质天然产品的中小型生产商。它们也适用于手工市场或本地市场,因为这些市场的消费者更看重油的纯正天然口感。例如,欧洲的一家小型家庭农场可能会使用压榨式萃取机为当地美食商店生产少量高端葵花籽油。
然而,溶剂萃取机更适合大规模工业生产。它们可以高效处理大量葵花籽,满足全球市场的高需求。南美一家大型炼油厂每天可能使用溶剂萃取机加工数千吨葵花籽。
加拿大一家小型生产商将溶剂萃取机换成了压榨式设备。改造后,他们的葵花籽油品质显著提升,并能够在当地有机食品市场以高价销售。另一方面,俄罗斯一家大型油厂也升级了更先进的溶剂萃取系统。此次升级使其产能提高了30%,总生产成本降低了20%。
综上所述,压榨式葵花籽油提取机能够提取出具有天然风味的高品质葵花籽油,但提取率较低。这类设备适用于中小规模生产和小众市场。相比之下,溶剂萃取机的提取率较高,更适合大规模工业化生产。
在两者之间进行选择时,请考虑您的生产规模、目标市场和预算。如果您不确定哪种类型的机器适合您,请随时联系我们。我们的专家将很乐意根据您的具体需求提供详细的建议。请在下方留下您的联系方式,我们会尽快与您联系。