热压芝麻油榨油机如何提高生产效率——真实客户案例研究

在竞争激烈的食用油生产领域，产量和效率的每一个百分点都至关重要。本文将详细介绍热压芝麻油榨油机如何帮助土耳其一家中型食品加工厂将油产量提高18%，同时将每吨能源成本降低12%，同时确保产品质量。

热压技术背后的科学

与冷榨（保留更多风味但产油量较少）不同，热榨需要在压榨前将生油种子加热至70-85°C。这会软化细胞壁并分解蛋白质，使相同数量的原料中可多提取高达25%的油。根据我们对30多位客户的内部测试，这种方法将提取效率从约62%（冷榨）提高到约78%（热榨）。

通过精确控制平衡产量和质量

热压成功的关键不仅在于加热，还在于精确控制温度和时间。过热会导致维生素E等抗氧化剂降解或氧化，从而导致酸败。我们的工程师建议在压榨前将种子温度保持在75°C ± 2°C，并持续15-20分钟。一位西班牙客户报告称，实施此方案后，其油的游离脂肪酸含量从1.8%降至0.9%，显著延长了保质期。

来自真实客户的真实结果

土耳其伊兹密尔一家家庭经营的榨油厂将旧的冷榨系统升级为现代化的热榨芝麻油榨油机。升级前，该榨油厂日产量为5吨，出油率为63%。升级后，他们取得了以下成效：

• 日产量增加： 6.5吨/天（增加30%）
• 更高的产油率： 77% vs. 63%
• 运营成本更低： 0.18 欧元/公斤 vs. 0.23 欧元/公斤
• 减少劳动力需求：只需一名操作员，无需两名

这意味着每年可节省超过 35,000 欧元，并缩短批量订单的周转时间——这对于服务欧盟市场的超市来说是一个关键优势。

如果您正在寻求优化芝麻油生产工艺——无论您是想扩大规模还是仅仅追求更高的利润——这项技术都值得认真考虑。它不仅能提高产量，还能实现更智能、更可预测、更可持续的运营。