Этап 1: Подготовка сырья

Первый и, возможно, самый важный этап в производстве подсолнечного масла - это подготовка сырья. Чистота семян подсолнечника играет ключевую роль в конечном качестве масла. С использованием специальных машин для очистки семян и шелушителей, можно эффективно удалить примеси и металлические включения. Например, некоторые современные машины для очистки семян способны сортировать до 10 тонн семян в час, обеспечивая высокую степень очистки.

Важно также обратить внимание на источник сырья. Семена должны быть собраны из чистых полей, не обработанных вредными химикатами. Компания [Название компании] предлагает уникальную технологию предварительной обработки семян, которая позволяет дополнительно повысить чистоту и качество сырья.

Этап 2: Процесс прессования

После подготовки сырья наступает этап прессования. Существует два основных метода прессования - холодное и горячее. Холодное прессование позволяет сохранить больше полезных веществ и витаминов в масле, но в то же время он обусловливает более низкий выход продукта. Горячее прессование, напротив, обеспечивает более высокий выход масла, но может привести к частичной потере питательных веществ и к повышенному риску окисления.

По данным отраслевых исследований, выход масла при горячем прессовании может составить до 45%, в то время как при холодном прессовании он обычно не превышает 35%. Компания [Название компании] использует передовые технологии, которые позволяют максимально сохранить полезные свойства масла при высоком выходе продукта.

Этап 3: Фильтрация и рафинация

После прессования масло проходит через процесс фильтрации и рафинации. Фильтрация позволяет удалить твердые частицы, а рафинация - устранить запахи и свободные жирные кислоты. Важно следовать стандартам безопасности пищевых продуктов, таких как HACCP и ISO 22000, чтобы обеспечить высокое качество конечного продукта.

Вот где на помощь приходят современные фильтры и рафинирующие установки. Например, некоторые профессиональные фильтры способны удалить до 99% твердых частиц размером более 10 микрон. Компания [Название компании] предлагает свои уникальные технологии фильтрации и рафинации, которые позволяют достичь еще более высокого уровня чистоты масла.

Этап 4: Упаковка и хранение

Последний, но не менее важный этап - это упаковка и хранение готового продукта. Асептическое упаковочное оборудование позволяет обеспечить гигиеничность продукта и продлить его срок хранения. Например, упаковка в тетрапак может сохранить качество масла до 12 месяцев при правильном хранении.

Компания [Название компании] предлагает передовые технологии упаковки, которые обеспечивают максимальную защиту масла от окисления и загрязнения, а также удобство потребителям.