Работа и преимущества холодного отжима подсолнечного масла

Холодное отжимное оборудование для подсолнечного масла основано на уникальной технологии холодного отжима. В отличие от традиционных методов отжима при высокой температуре, холодный отжим происходит при температурах ниже 60°C. Это позволяет сохранить больше полезных веществ, таких как витамины E, А и полиненасыщенные жирные кислоты. Например, в холодно отжатом подсолнечном масле витамин E сохраняется на 80 - 90%, в то время как при горячем отжиме этот показатель может снизиться до 50 - 60%.

Подбор оборудования по производительности и параметрам

Для малых предприятий по переработке масел и энтузиастов здоровой пищи важно правильно выбрать холодное отжимное оборудование для подсолнечного масла по производительности и ключевым параметрам. Оборудование может иметь производительность от 50 до 500 кг в сутки. Например, если предприятие планирует выпускать около 100 кг подсолнечного масла в день, то подойдет оборудование с производительностью 100 - 150 кг/сутки. Ключевые параметры включают в себя скорость вращения шнека, давление отжима и размер фильтра.

Полный технологический процесс производства

Процесс производства холодно отжатого подсолнечного масла включает в себя несколько важных этапов. Сначала семена подсолнечника должны быть очищены от мусора и сорных растений. Затем они должны быть очищены от скорлупки. После этого семена попадают в холодное отжимное устройство, где под давлением выделяется масло. Далее масло проходит фильтрацию для удаления мелких частиц и загрязнений. Наконец, очищенное масло упаковывается в бутылки или контейнеры.

Реальный случай успеха: как холодный отжим повысил качество масла

Малое предприятие по переработке масел решило внедрить холодный отжим для производства подсолнечного масла. До этого они использовали традиционный метод отжима при высокой температуре. После внедрения холодного отжима качество масла заметно улучшилось. Например, содержание свободных жирных кислот снизилось с 0,5% до 0,1%, а прозрачность масла увеличилась на 20%. Это привело к росту спроса на продукт и увеличению прибыли предприятия на 30% за год.

Операция и устранение неисправностей оборудования

Для правильной работы холодного отжимного оборудования необходимо строго следовать инструкциям по эксплуатации. Например, перед включением оборудования нужно проверить все соединения и уровень смазки. Если во время работы оборудования возникают неисправности, такие как низкая производительность или шум, то можно проверить наличие засорений в фильтре или износ шнека.

Обслуживание и чистка оборудования

Регулярное обслуживание и чистка оборудования гарантируют его долговечность и стабильную работу. Например, после каждой смены работы необходимо очистить фильтр и промыть шнек. Раз в месяц нужно проводить более глубокую чистку и смазку всех подвижных частей.

Правила безопасности при работе с оборудованием

При работе с холодным отжимным оборудованием важно соблюдать правила безопасности. Например, необходимо использовать защитные средства, такие как перчатки и очки. Не стоит открывать оборудование во время работы, чтобы избежать травм. Также нужно регулярно проверять электрические соединения и заземление.

В целом, холодное отжимное оборудование для подсолнечного масла представляет собой надежный и эффективный инструмент для производства высококачественного подсолнечного масла. С его помощью малые предприятия по переработке масел и энтузиасты здоровой пищи могут создать продукт, который будет цениться за его полезные свойства и натуральность.

Узнать больше о высококачественном холодном отжимном оборудовании и комплектующих решениях