Средние перерабатывающие предприятия в России и странах СНГ всё чаще обращают внимание на автоматизацию процессов производства подсолнечного масла. В частности, переход с полуавтоматических моделей на полностью автоматизированные шредеры позволяет не только повысить производительность, но и значительно сократить трудозатраты. Согласно исследованиям, проведённым в 2023 году на трёх средних заводах (объём производства от 5 до 15 тонн в день), использование автоматизированного оборудования позволило сократить количество операторов с 4 до 2 человек при сохранении или даже увеличении выхода продукта.
Автоматические шредеры для подсолнечного масла работают по многоступенчатой системе: загрузка → очистка → измельчение → предварительный нагрев → экстракция. Каждый этап контролируется датчиками температуры, давления и скорости. Это устраняет человеческие ошибки, повышает стабильность качества и снижает брак — ключевой фактор, влияющий на себестоимость.
| Показатель | Полуавтоматическая модель | Автоматическая модель |
|---|---|---|
| Количество операторов | 4 человека | 2 человека |
| Выход масла (% от сырья) | 38–42% | 43–46% |
| Энергопотребление (кВт/час) | 12.5 | 10.2 |
Как видно из таблицы, автоматизация даёт не только экономию на зарплате, но и реальный прирост эффективности. Особенно важно, что современные машины изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгий срок службы и соответствие требованиям HACCP — стандартам безопасности пищевой промышленности.
Завод «Подсолнух-М» начал внедрять автоматизированный шредер в 2022 году. До этого они использовали старые полупроизводственные линии, где каждый цикл требовал постоянного наблюдения. После установки новой системы компания смогла перепрофилировать одного сотрудника на складскую логистику, а второй получил обучение по обслуживанию оборудования. Результат? За год они увеличили объём выпуска на 18%, сохранив прежнюю численность персонала, и получили сертификат соответствия ЕАЭС.
Для руководителей средних предприятий важно понимать: инвестиции в автоматизацию — это не просто расходы, а стратегическое решение, которое формирует конкурентоспособность на рынке. Особенно если вы работаете с крупными покупателями из Европы или Ближнего Востока, где ожидания по качеству и стандартизации высоки.
Узнайте, как ваша фабрика может достичь максимальной эффективности с помощью современного автоматизированного оборудования. Проверьте, подходит ли вам наша модель подсолнечного шредера — она уже помогла десяткам заводов оптимизировать затраты и повысить качество.
Изучите возможности автоматизации сейчас
