في السنوات الأخيرة، أصبحت الأسر تبحث عن طرق أكثر أمانًا وصحة لتجهيز الطعام. هل تعلم أن 73% من المستهلكين في الشرق الأوسط يفضلون الزيوت المنزلية المصنوعة منزليًا؟ لكن الطريقة التقليدية للضغط على بذور الكانولا (الذرة) كانت دائمًا معقدة وتستهلك وقتًا طويلًا — حتى الآن.
ما يميز هذا الجهاز هو نظام التصفية الذكي الذي يعمل أثناء الضغط — نسميه "ضغط وتصفية في نفس اللحظة". لا تحتاج إلى فصل الزيت بعد الضغط، ولا تُضطر لتكرار الخطوات مثل الفلاتر أو الغربال اليدوي. فقط ضع البذور، اضغط، واخرج زيتًا نقيًا وناعمًا — بخطوة واحدة، ابعد الشوائب عن طريق التصفية الذاتية.
المقارنة | جهاز ضغط تقليدي | جهاز ضغط一体化 |
---|---|---|
وقت الاستخدام | 45-60 دقيقة | 20-25 دقيقة |
نسبة النقاء | ~75% | ~95% |
سهولة التنظيف | منخفضة | مرتفعة |
هذا ليس فقط مفيدًا للمطبخ العائلي، بل أيضًا لمصانع صغيرة تعمل بالمنزل. في السعودية، مثلاً، استخدمت سيدة منزل جهازًا من هذا النوع لبدء مشروع صغير لبيع زيت الكانولا البارد — وأصبحت تنتج 5 لترات يوميًا بتكاليف أقل بنسبة 35% من السوق.
إذا كنت تريد زيتًا خاليًا من المواد الكيميائية ومحفوظًا فيه الفيتامينات مثل فيتامين E، فالضغط البارد هو الخيار الأمثل. أما إن كنت تبحث عن كمية أكبر من الزيت بسرعة — فهذا الجهاز يوازن بين الاثنين. أنت تحصل على زيت نقي + إنتاج سريع بدون تضحية بالجودة.
هل تعرف أن الزيوت المنزلية تُستخدم في 70% من المطابخ العربية اليوم؟ لكن الكثير من الناس لا يعرفون كيف يبدأون. جرب أن تضع خطوة واحدة فقط: ضع 1 كجم من بذور الكانولا، اضغط لمدة 20 دقيقة، واحصل على زيت نقي — كما لو كنت في مختبر!
هل مطبخك مناسب لطريقة الضغط هذه؟ اسأل نفسك: