الزيت من بذور الشايخ السمسم هو من أهم الدهون المستخدمة في الحياة اليومية والصناعة. فهو يتميز بخصائص طبيعية مفيدة وطعم لذيذ، مما يجعله منتجًا مرغوبًا في السوق. لتحويل بذور الشايخ السمسم إلى زيت، يتم استخدام آلات استخراج الزيت من بذور الشايخ السمسم، والتي تتحول بذور الصنوبر إلى زيت صافي وفائق الجودة. في هذه المقالة، سنتناول خصائص ومرافق استخدام نوعين مختلفين من آلات استخراج الزيت من بذور الشايخ السمسم: آلة التصفية الميكانيكية وآلة الاستخراج المائي.

آلة التصفية الميكانيكية

تعمل آلة التصفية الميكانيكية على принцип إفراز الزيت من بذور الشايخ السمسم عن طريق الضغط الميكانيكي. يتم وضع البذور في حوض التصفية، ثم يتم تطبيق قوة ضغط عالية بواسطة برونج أو جهاز مشابه، مما يؤدي إلى إفراز الزيت من البذور. خصائص هذه الآلة تشمل:

• بساطة العملية: عملية التصفية الميكانيكية بسيطة ومباشرة، ولا تتطلب مهارات عالية أو جهازات معقدة.
• نقاء المنتج: الزيت المستخرج بواسطة هذه الآلة يكون نقيًا ويحتفظ بخصائص طبيعيةه، لأنه لا يتم استخدام مواد كيميائية في عملية الاستخراج.
• مناسب للمنشآت الصغيرة والمتوسطة: يمكن استخدام هذه الآلة في المنشآت الصغيرة والمتوسطة بسبب كونها صغيرة الحجم واقتصادية من حيث التكلفة.

على سبيل المثال، يمكن أن تنتج آلة التصفية الميكانيكية متوسطًا 100 - 200 كيلوجرامًا من الزيت في اليوم الواحد، بنسبة استخراج تتراوح بين 30% - 40% من بذور الشايخ السمسم.

آلة الاستخراج المائي

تعمل آلة الاستخراج المائي على принцип استخراج الزيت من بذور الشايخ السمسم باستخدام مذيبات كيميائية. يتم وضع البذور في حوض الاستخراج، ثم يتم إضافة مذيب كيميائي مثل السولفور أو الهيدروكربونات، مما يؤدي إلى حل الزيت في المذيب. بعد ذلك، يتم فصل المذيب عن الزيت عن طريق التقطير أو الطرد المركزي. خصائص هذه الآلة تشمل:

• نسبة استخراج عالية: يمكن أن تصل نسبة استخراج الزيت بواسطة هذه الآلة إلى 90% أو أكثر من بذور الشايخ السمسم.
• تطبيق واسع: يمكن استخدام هذه الآلة في المنشآت الصناعية الكبيرة والمتوسطة، حيث يتم الحاجة إلى إنتاج كميات كبيرة من الزيت.
• تحتاج إلى مهارات متقدمة: عملية الاستخراج المائي تتطلب مهارات عالية وخبرة في استخدام المواد الكيميائية وآلات الاستخراج.

على سبيل المثال، يمكن أن تنتج آلة الاستخراج المائي متوسطًا 500 - 1000 كيلوجرامًا من الزيت في اليوم الواحد.

مناسبين لمنشآت مختلفة

الآلة الميكانيكية مناسبة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة، حيث يتم الحاجة إلى إنتاج كميات صغيرة إلى متوسطة من الزيت، وتفضل النقاء والطبيعية. في حين أن آلة الاستخراج المائي مناسبة للمنشآت الصناعية الكبيرة، حيث يتم الحاجة إلى إنتاج كميات كبيرة من الزيت بكفاءة عالية.

حالة عميل حقيقية

تعد شركة X من الشركات الصغيرة التي استخدمت آلة التصفية الميكانيكية. استطاعت الشركة إنتاج زيت شايخ سمسم عالي الجودة وتلبية طلبات العملاء المحليين. في المقابل، استخدمت شركة Y (من الشركات الصناعية الكبيرة) آلة الاستخراج المائي لزيادة إنتاجها ورفع كفاءتها.

اختيار الآلة المناسبة

في الختام، إذا كنت تعمل في منشأة صغيرة أو متوسطة وتفضل النقاء والطبيعية، فإن آلة التصفية الميكانيكية هي الخيار الأمثل. أما إذا كنت تعمل في منشأة صناعية كبيرة وتحتاج إلى إنتاج كميات كبيرة من الزيت بكفاءة عالية، فآلة الاستخراج المائي هي الأفضل. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات أو المساعدة في اختيار الآلة المناسبة، فلا تتردد في الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني أو الهاتف. وسنتعاون معك لتحقيق أقصى استفادة من آلة استخراج الزيت من بذور الشايخ السمسم.