هناك مشكلة رئيسية تواجه صناعة إنتاج زيت الكركم، وهي معدل الصفقة المنخفض للزيت، مما يؤدي إلى ارتفاع التكاليف وانخفاض الأرباح، خاصة بالنسبة إلى الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم. هذا ما يثير قلقًا كبيرًا لدى هؤلاء المنتجين الصغار الذين يبحثون عن طريقة لتحسين أدائهم وتحقيق الأرباح.
هناك عدة عوامل أساسية تؤثر على معدل الصفقة للزيت في إنتاج زيت الكركم. من بين هذه العوامل، يأتي التحكم في الشوائب، والإدارة المثلى للرطوبة، ونسبة التقشير، وتنظيم درجة حرارة المطاحن. نأخذ التحكم في الشوائب على سبيل المثال، حيث أن وجود الشوائب في البذور يمكن أن يقلل من معدل الصفقة للزيت ويزيد من التكاليف. لذلك، يجب إجراء معالجة بذور الكركم قبل عملية المطاحن لتقليل الشوائب.
بالنسبة للإدارة المثلى للرطوبة، يجب أن تكون الرطوبة في البذور في نطاق محدد لتحقيق أعلى معدل صفقة للزيت. بالإضافة إلى ذلك، فإن نسبة التقشير ودرجة حرارة المطاحن هما أيضًا عوامل مهمة. من الجيد أن يتم التقشير قبل المطاحن لتحسين الصفقة، واختيار درجة حرارة المطاحن المناسبة وفقًا لنوعية البذور.
هناك خيارات مختلفة لآلات المطاحن في إنتاج زيت الكركم. بالنسبة للمنشآت الصغيرة، يمكن استخدام جهاز المطاحن الباردة وصانع زيت منزلي صغير مع جهاز تصفية الزيت. في حين أن المنشآت الكبيرة يمكن أن تستخدم جهاز المطاحن الساخنة مع نظام تصفية وغليان الزيت. كل من هذين النوعين من الآلات له مزايا خاصة، وعليه المنتجون أن يختاروا الآلات المناسبة وفقًا لحجم المنشأة وطلباتهم.
| نوع المطاحن | نوع الجهاز المصاحب | الاستخدام المناسب |
|---|---|---|
| مطاحن باردة | جهاز تصفية الزيت | المنشآت الصغيرة |
| مطاحن ساخنة | نظام تصفية وغليان الزيت | المنشآت الكبيرة |
لنأخذ مثالًا على合作社 ما في الصناعة. كان معدل صفقة الزيت في هذا ال合作社 حوالي 55% في البداية. بعد تطبيق تقنية المطاحن البيئية والاقتصادية وتحسين عملية إنتاج الزيت، تم تحقيق زيادة كبيرة في معدل الصفقة للزيت إلى حوالي 68%. هذه البيانات الحقيقية تدعم فعالية تقنية المطاحن البيئية والاقتصادية في تحسين معدل الصفقة للزيت.
تقنية المطاحن البيئية والاقتصادية في إنتاج زيت الكركم لديها مستقبل واعد. مع زيادة الاهتمام بالبيئة والاقتصاد في جميع أنحاء العالم، فإن هذه التقنية ستكون أكثر تطبيقًا في المستقبل. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من السياسات والاستراتيجيات الحكومية التي تدعم تطبيق التقنيات البيئية والاقتصادية في الصناعة. لذلك، فإن المنتجين في صناعة إنتاج زيت الكركم يجب أن يهتموا بتنمية وتطبيق هذه التقنية لتعزيز منافستهم في السوق.
نحن نقدم لك إرشادات عملية ومقترحات تتعلق بتركيب الأجهزة المناسبة لتحسين معدل الصفقة للزيت في إنتاج زيت الكركم. نحن نهدف إلى مساعدتك في تقليل الفاقد وتعزيز منافسيتك في السوق، وتحقيق إنتاج بيئي وفعال. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول التقنية البيئية والاقتصادية في إنتاج زيت الكركم، انقر هنا.
